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春節(jié)期間走親訪友，少不了各種家庭聚會(huì)，大家在品嘗美食一定要適量適度，要注意預(yù)防相關(guān)疾病的發(fā)生。 　　大年初四，50歲的老李在一頓大餐后突發(fā)腹痛，送到寶雞市人民醫(yī)院就診，接診醫(yī)生急查CT及MRCP后考慮是膽總管結(jié)石引起的急性胰腺炎。患者胰腺發(fā)生了炎癥性改變，胰腺周圍有積液及胰周脂肪壞死，情況危急，收住我院肝膽胰脾外科。接診醫(yī)生迅速為其完善了相關(guān)檢查，并且及時(shí)給予了抗炎、保肝、抑酸、抑酶等治療，患者癥狀得到了初步緩解。…

白酒，這一流淌在中國(guó)歷史長(zhǎng)河中的醇香佳釀，不僅承載著千年的文化傳承，更是對(duì)華夏文明深厚歷史背景的獨(dú)特詮釋。它如同一部活生生的歷史書(shū)，每一滴都蘊(yùn)含著先人的智慧與匠心，每一口都是對(duì)過(guò)往歲月的深情回望?！?/p> 查看詳情

白酒的歷史可以追溯到數(shù)千年前，其發(fā)展經(jīng)歷了多個(gè)重要階段，反映了中國(guó)釀酒技術(shù)的發(fā)展和文化變遷。? 　　白酒的歷史沿革…

　　中國(guó)白酒的香型主要分為以下幾類： 　　醬香型：以貴州茅臺(tái)、郎酒為代表，特點(diǎn)是醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體豐富醇厚、回味悠長(zhǎng)。 　　濃香型：以五糧液、瀘州老窖、劍南春為代表，特點(diǎn)是窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)。 　　清香型：以山西汾酒為代表，特點(diǎn)是清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈?！?/p> 查看詳情

白酒中的固態(tài)發(fā)酵是指微生物在沒(méi)有或基本沒(méi)有游離水的固態(tài)基質(zhì)上的發(fā)酵方式?。這種發(fā)酵方式在白酒的生產(chǎn)過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用，使得白酒具有獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)。?…

中國(guó)酒文化傳承千年，是中華民族文明的重要組成部分，也是中華民族精神的體現(xiàn)。在這些文化中，酒的地位非常重要，在各種社交活動(dòng)中都有著不可替代的作用。那么你知道其中都有哪些傳統(tǒng)嗎？下面這5個(gè)酒桌習(xí)俗建議大家要牢記。 …